罗用听了，点点，说：“这倒也不错。”

香辛料是从长安城买来的，酱油是从空间里拿出来的，滕超对他的那些物什也不甚清楚，这时候本也没多想，一般人也不会往那方面想。

有势的公子哥儿纵踩了，那也是白踩。

这菜他本来是想在许家客舍推出的，毕竟这年养猪的人越来越多，猪油那么贵，猪肉也不算便宜，相对的，下水的价钱就要便宜很多。

罗用看了看他手里的猪耳朵和猪大，又看了看院子外那条官，对吴大郎言：“我听人说，这些下水猪杂，若是成卤菜，滋味很是不错。”

“倒是没让你们把这院子给拆了。”罗用这时候来了一句。

说起来，这卤菜也有着非常悠久的历史，只不过在唐初这时候，似乎并没有进入寻常百姓家，一方面是香辛料难得，另一方面也是时下百姓消费能力有限，卤菜这种东西，自己家来吃毕竟还是太麻烦，花钱出去买，谁的口袋里也没几个钱啊。

“！”滕超听闻此言，面上顿时一僵，罗三郎这话实在是……难还要把这院子也拆了才肯罢休？

妇人坐了片刻，便起给他们准备饭食去了，不多久，

“既如此，便也只能作罢了。”滕超也这么说。

那吴大郎也下工回来，手里提着一串猪下水，仔细看，有一大截猪大，还有一个猪耳朵。

纵狩猎踩踏庄稼，这事可大可小，若是被朝中那些御史上纲上线给参上一本，最后还不知有多少人要跟着倒霉，他们这里距离长安城，可也不算太远。

“那卤菜要如何？”那吴大郎问。

那妇人倒是好脾气，强笑着回答说：“县令心善，私下将这地方许与我家居住。”

不怎么说，罗用从二十一世纪带来的卤料方肯定还是先进于时代的。

吴大郎与滕超罗用二人打过招呼，笑着对他们说：“今日东家杀猪，便将这些与我作为工钱，今晚倒是能给二位加个菜。”

罗用先前就研究过卤菜的法，这一次去长安，在东西二市逛了二三日，买的最多的，就是八角花椒这些香辛料了。

这滕超跟随郝刺史多年，早已不是从前那个不知天高地厚的愣青了，知像他们这种份的人，面对这种事的时候本毫无办法，只是心中难免憋闷。

这个卤菜要怎么，用口上说，实在也很难说得清楚，罗用干脆从车上拿了些调料下来，反客为主，在这吴家院子起了卤菜。

这卤菜还未出锅，就有两个赶路的行人闻着香味，从外的官上下来：“店家，可有饭食？”

只要不是被上绝路，谁人又会蠢到拿鸡去碰石，这间客舍保住了，吴大郎一家，好歹还算是有条活路。

那县令心不心善不好说，想来他也是怕这件事闹将起来不好收场。

罗用麻利地用竹筷将瓮中的猪大和猪耳朵夹出来，各自切了一些，又取了陶盘出来，往里面加些卤菜，再加些吴大郎媳妇早前涮好的菜蔬，

这时候见这吴大郎一家也不容易，家里又有这么多娃娃要养，干脆就教给他得了，这吴家的客舍就在官之上，与他打好关系，将来对罗用应也是会有一些帮助。

这卤菜一煮起来，登时整个院子就飘满了香味。

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