成温的火炖肘子，即熟烂，又成型美观，将香菇夹着的火肘子盛出来，码在盘子里，倒上的汤汁。火色彩鲜亮，肘子晶莹剔透，冬笋冒着一清香，香菇上包着一层的汤，再有红色的枸杞和胡萝卜点缀，撒些新鲜的香葱末儿上去。

下，等着成盘的时候撒上去。

元北也拿了双筷子，夹了一块来尝，的他只溜儿气，连连点，示意很美味。

上次已经发生

成温也没有推辞，说：“现在要的就是熬个老汤出来，光在菜品的样子下工夫也不用，最主要还是味要好，味比旁人家的好，才能有口碑和稳定的回客，没有老汤浇汁儿，味终究显得单薄了些。”

蒋牧升咬了一口，香菇里着肘子的郁汤，那种鲜、醇，蒋牧升还是第一次吃到，香菇很溜，入口弹弹的，肘子就讲究吃的，虽然，却把厚油都炖了出去，肘子极为有嚼劲，火香甜郁，最后是清香爽口的笋片，中和了火和肘子的油腻。

蒋牧升点了点，笑：“这可比京城的师傅的还地。”

毕竟元北跟着蒋牧升一直接的是生意上的事，元北的岁数不大，还从没考虑过要娶妻生子的事情，没对谁有过感情，自然也不能明白这种“复杂”的眼神了。

蒋牧升拿起筷子来，夹了一块，香菇夹肘子火和笋片，炖了这么半天竟然没有破坏外形，刚一夹起来香气就扑进了鼻子里，还未尝就能感觉到它的美味。

成温将筷子放在盘子上，对蒋牧升和元北说：“来尝尝这个怎么样。”

蒋牧升被他气笑了，说：“小北跟着我一直不爱言也不爱语的，碰到了二爷，怎么就变成了贪吃的愣青。”

元北本在外面，闻到了香气，探进来看了看。

蒋牧升走过大江南北，火炖肘子是吃过的，这菜在还有皇帝的时候，就是一名菜，不过蒋牧升还是一次见到这么美观别风味的火炖肘子。

成温说：“火健脾开胃、生津益血，枸杞是最常见的滋补药材，这菜法又简单，开药膳坊总要有些牌菜，不如就用这个。”

蒋牧升一辈子什么都干过，就是没下过厨房，谈生意他懂，这些个还真是一窍不通。

成温听见“苗老板”三个字，下意识就皱了眉，打开请帖一看，果然是苗正请他明天中午去酒楼用饭。

元北先是看了一眼盛出来的美味佳肴，深深的了两口气，不经意瞥见了蒋牧升，只觉蒋牧升看成二爷的眼神有些怪怪的，到底怎么怪，元北也说不上来，尤其那眼神是转瞬即逝，弄得元北也不知是不是自己眼花了。

蒋牧升站在厨房门口都闻到了飘过来的香气，香气很霸，肉的醇厚，火的腌制香，香菇独特的香料气息，混合在一起，别有一番风味。

成温留到晚上才回去，进门看到了成浩，成浩这次没有而过，而是停下来，笑：“二哥好大的面子，蒋老板天天来找，苗老板也来请你”

蒋牧升说：“对于我来说，什么都不简单，单说出这个形状来，蒋某可就不会，所以还是二爷说了算。”

说着拿出一个请帖来，“中午的时候有人来送请帖，说明天请你出吃去饭。”