黎宝璐也只敢在心里吐槽,见师父已经快走进去了,她只能疾步赶上。
白一堂回
看了眼大街,又看了眼还算热闹的小巷,
:“改
饭馆吧,只要热闹起来就不会再被人无视了。你这位置现在看着不好,在转角
会被人下意识的忽略,但同样的,只要热闹起来,可以引起路过之人的注意,它临着大街和小巷,人
量可不少。”
现代那么多营销手段呢,只要能引来客人吃上三天,知
了味
和他们的好
就能留住客人了,不需要多,只要每天都有人上门那就亏不了。
打通了任督二脉一样拍掌
:“师父你真是太聪明了,我怎么没想到呢,咱不就有一个大型的原材料供应地吗?”
“在城东外城你能
什么定位?这里往来皆是白丁,味
不差,饭菜够量就行了。不过一开始肯定会难点,毕竟你是新开的饭馆。”
黎宝璐:……师父你想下馆子就直说,咱
的是大众饭馆,一盘炒肉片只要五十文那种的,而不是一盘青菜都要百文以上的高端酒楼,你敢不敢再明显一点,你一个开小饭馆的竟然跑到京城第一楼――状元楼里借鉴经验?
“既然要
饭馆,那我们就先得看看别人的饭馆是怎么
的,今儿中午我们不回去吃了,就在这附近随便找一家饭馆吧。”白一堂说完坚定的朝前方的状元楼走去。
“前提是你的店铺能盈利。”
黎宝璐曾经观察过,发现并不是店铺
事和伙计的责任,而是人下意识的忽略转角
的铺子,除了个别习惯
在这里买东西的人外,其他人走过去好像都没发现这儿有家杂货铺似的。
除了布庄,顾景云名下还有一家杂货铺和书店,而杂货铺是三个铺子里盈利最少的,在巷子的转角
,人
量不少,但奇怪的是大家都习惯
的无视它,宁愿往下走一段进别的店铺也不进他们的铺子。
师徒两个凑在一起商量,边说边走着回家去。俩人虽没有在空中高来飞去,但确实也是运起了轻功,俩人状似闲适却是快速的穿过人群,很快便到了聆圣街,师徒俩人开始放慢脚步。
黎宝璐却摸着下巴
:“世人都爱占便宜和凑热闹,其实要把人引来应该也不是特别的难。”
☆、364.第364章吵架
白一堂一怔,是啊,他怎么把琼州的那些人给忘了?似乎那门布匹生意还有徒弟和顾景云的份额呢,那不是自家销自家收吗?
黎宝璐看得很开,“我们也没想他们给我们太好的,怎么样,师父能想到办法吗?”
黎宝璐目光炯炯的
:“因为他们
份特殊,当初定价时可是吃了不少的亏,可要是我们能自产自销,那不仅我们这边的成本可以降低,他们那边的售价也可以提高一些,简直是双赢啊!”
她来过几次状元楼,不是顾景云带她来
白一堂只是在街口站了半个时辰就看明白了,他同情的看向徒弟,“顾家能在众多产业中找出这么一份产业给你们也算是煞费心机了。”
真是,
水不
外人田啊!
她目光炯炯的
:“琼州罪村现在不就在织布卖布吗?”
“没错,所以师父,这件事就要靠你了!”
“那
什么定位的饭馆?”