颠勺的时候,另一只手都会慢慢将火调小;调味的时候,会把所有的调味品放在勺子里搅拌均匀后,用小指轻轻蘸一下试试味
。
白司琛深
一口气,接过围裙的时候手都在颤抖。他小心翼翼地拿着围裙上的两条系带,从后面环在郭楠的腰上,再次绕回到
后打了个结。
哇!这可是郭楠的赞许啊!每一个字的份量都是沉甸甸的,远要比师父说的让他开心。
同样是郭振霖的徒弟,郭楠和顾诚奕
菜时的动作和姿势简直一模一样!
因为还没有通过郭振霖的考验,所以白司琛还没有机会学习怎样
菜。
没有了众多摄像
的限制,郭楠
菜时比在节目看起来更加的轻松,搅拌鸡
的时候也侧着
会悠闲地哼着小曲儿。
白司琛清楚的记得,郭楠曾经在一期访谈节目中出柜过,直言自己的
向是“男女都可以”。所以,自己还是有希望的。
“烹饪乌骨鸡的重点就是调味,从市场上买来的鸡大多都是吃饲料长大的,肉质除了比较紧致,味
跟家养的比起来有很大的不足。所以我们要从调味弥补它的缺点。”
转过
毕恭毕敬地回了一句,“白司琛。”
唯一一点不同,就是郭楠看着比顾诚奕更加的成熟,许多细节都加上了自己的小动作。
“唔,之前二师兄教我说这样拿刀……”
把所有的食材都准备好后,郭楠拿来一条围裙,“帮我席上吧。”
白司琛挠挠
,“谢谢。我该怎么称呼你,弗兰克?郭楠?还是师兄?”
“小师弟,过来,”郭楠冲着白司琛勾勾手指
,“师兄第一次见你也没给你带什么见面礼,就教你一些
菜技巧吧。”
一次学“郭氏”的手艺,竟然是郭楠亲手教学……这可是多少人朝思暮想的待遇啊!
“嗯,很好嘛!看来确实有那么点天赋。就是淀粉放得有一点多,肉馅有点出浆了。”
走近后,郭楠把手里的鸡放在一旁,从旁边抽出一
筷子翻动着白司琛剁得肉馅。
郭楠微微一笑,随手梳理了一下
发,“小奕是我师弟,按辈分,你就叫我大师兄吧。”
在郭楠
菜的时候,白司琛的眼神总会忍不住朝他的方向瞟一下。无意间一个眼神的碰撞,又会耳
发
、口干
燥,赶紧看向别
。
“提鲜。”白司琛不假思索地回
。
“你这样拿刀的动作不对,切骨
的时候会很容易手抖。”郭楠从白司琛手里抽出刀,掂量了几下,有模有样地比划着。
郭楠宝石蓝的瞳色无比清澈,
上他犹如阳光般的笑容。那感觉,就像是躺在三亚的海面上,晒着
洋洋的日光浴。
“知
为什么放糖吗?”郭楠问
。
“对,就是提鲜!”郭楠扬起嘴角,把汤勺放在鸡汤里小心地搅拌几
这是喜欢吗?应该……是吧。
在绕过郭楠的腰时,白司琛的鼻子离他只有几公分,可以清楚地闻到他
上散发出来的淡淡香水味,中调的桔梗味让他久久难忘。
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白司琛想了想,没有再说下去。顾诚奕毕竟还跟着师父学艺,郭楠都已经红得发紫了,厨艺更是很多美食家都认可的,想来他的话应该不会错。
郭楠一边说一边在汤勺里放了一些食盐,又加了一点白糖。