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分卷阅读97

一大早的,那摊子刚支起来,出炉的第一锅被蔡小满一行人买到了。

是不是有这件事,能被挑剔的阳城人推崇,肯定是有他的理。反正也在必经之路不远,便是决定去买了尝尝。

“哇,真是名不虚传啊,这也太好吃了。”王秀秀忍不住开口,又去抓了一个油饼。

经过一晚上,水晶桂花

吃完油饼,蔡小满心底非常满足,整个人神百倍,一来到曹家第一件事就去看昨天的水晶桂花糕。

“反正在车上也没事干,而且东街那家油饼特别的好吃,平日我们都起不来这么早,每次醒来的时候得排好长的队也不一定买得上,今天正好可以尝尝味。”蔡小满笑

蔡小满在品尝的时候,脑子里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。心底不由赞叹这些人的巧妙心思,其实手法和普通的油饼没有太多差别,关键都是在细节上。

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东街油饼摊子是出了名的,但是只卖早点,每天固定卖那么多的量,卖完就收摊。想要吃就得早早起来,晚了就没有了。

差之毫厘谬以千里,哪怕手把手教导,不同的人同种食物同种方法都会出不同的味,厨艺就是这么玄的玩意,这也是它的独特魅力。

曹婶儿见蔡小满这么懂事,心底越发心疼:“那也没这么要紧,糕点主要是供给晚上的家宴。白天的,也不是非上不可。”

放到嘴里一咬,大家伙的眼睛都眯了起来,虽说还得很,也忍不住很快速的消灭了一个。

油饼有巴掌那么大,外是用面粉裹着的,里是红豆馅儿。

再富也不过沈家。

“牛?”曹婶儿诧异,“我就说和普通的面炸出来不一样,原来是这么回事。”

“啊,我也听过,听说摆了好多年了。当年皇上微服私访的时候,就曾吃到过,连他这样的真龙天子都赞不绝口呢。”王秀秀也兴奋

晚上的宴席才是正式的,比白天水席更为讲究。这些人都是亲朋好友,是有定数的。

蔡小满是听胖球说起过,她虽然现在喜欢吃,可让她一大早爬起来去找美食,她还是宁可多睡一会。

“好吃是好吃,就是贵了点。”曹婶儿也吃得停不下来,可想到价格也忍不住感叹了一下。这比普通的饼子可贵了三四倍呢,虽然也值得,可到底不能天天吃。

“不过是个传闻罢了,就你们这些小孩子家家的会相信。皇上是什么人,听说出个远门就要带几十个厨子,那些御厨全都是级高手,他怎么会馋这么一口。”这个言虽然传了很多年,可高氏并不相信,“再说了,皇上怎么可能会吃外的东西,谁知会不会有什么脏东西。”

这种宴席非一般人家能撑得起来,即便不过是一天功夫,那花的钱也令人咋

又香又酥,咬一口满嘴油香,却又不会油腻,还带了一种形容不出来的郁味

“这面里放了一点牛,所以才会这么贵的。”蔡小满开口,油炸的面里放了牛,不仅没有破坏它本的香味,还有种特别的口感。这里的比例和火候等是非常讲究的,能制成如此美味,绝对是独门手艺了。怪不得会有那样的传闻,确实是厉害。

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