从前她家楼下就有一家
糕店,烤
糕的时候香飘十里。小时候每次从
糕店路过,简直走不动路。
她将
黄调好,一点点将面粉筛进去调匀,然后再将
白分成几次加入,搅拌均匀。因为
糕主要依靠
白打发之后的泡沫撑开气孔来膨胀,所以只能上下将之拌匀,不能搅,免得将气泡都搅出去。
她来到这个世界时孑然一人,茕茕孑立,但经过这么多年的努力,她在这里成家立业,有了父母亲人和心爱的人,现在肚子里又孕育着一个小生命。
因为事先烧了火热锅,所以
糕放进去之后,香气很快就弥漫出来。这种甜腻的香气非常特别,是其他食物绝不会有的,也是周
到了这个时代之后,再也没有闻过的香气。她坐在火炉前,在这样弥漫的甜香之中,微微失神。
其实孕期早期,周
自己并没有太大的感觉,除了情绪波动比较大之外,其他的妊娠反应半点都没有。但是全家人却都将她当成了玻璃人,生怕碰一下就碎似的,非要让她待在家里休息才行,
新的人生脱离了原来的轨迹,却也并不坏,她几乎时时刻刻都能够感觉到,自己是幸福的。
刀子将
糕切成三角形,一人一块。蓬松甜
的
糕有种入口即化的感觉,跟蒸糕有点像,但是又更绵
。第一次尝到这个味
的众人都点
赞许,就连不太爱这种口味的几位男士,也都觉得这东西很好。
打
这种技能自然难不住石
,他也不用别的工
,打破鸡
之后,直接用两半
壳反复倒腾,很快就将
黄和
清给分离出来了,然后回
看周
,“接下来
什么?”
不过,有石
帮忙情况就不一样了。他一手端着碗一手
着筷子,手臂发力,感觉转速跟机
相比也不遑多让。
剩下的都没什么难度,主要是筛粉调和的时候要细心,周
完全可以胜任。
一锅
糕蒸熟,周
回顾心路历程的思绪便收了回来,笑着灭了火。
糕却还要在锅里焖一会儿才能够取出来。
没有
油巧克力之类的装饰物——其实就算有周
也不会
,裱花之类的都是专业技能,需要经常一段时间的学习才能够
到的——两人直接将
糕端出去,跟其他人一起分享。
拌好之后,盆底刷油,将混合物倒进去,就可以上锅直接蒸了。
“打发
白。”
第一次蒸
糕,成色相当不错,微微发黄的
糕膨胀得十分均匀,在冷却下来之后,完全刷了油的陶盆上分离开来,取出来放在盘子上轻轻一扣,整个
糕就脱落下来,倒扣在碟子里了。
周
遂承诺以后大家过生辰的时候都会
一个,算作庆贺。就算不能大张旗鼓的庆祝,
点儿特别的吃食总还是没问题的。
一段时间之后,
白就被打发成了周
所需要的程度。
这是一项非常考验臂力的
力活儿,反正周
自己手工打发,基本上都不能将
白完全打发好。所以之前数次尝试
糕,最后都只蒸出了
饼。
后来长大了,她其实并不太爱水果之外甜口的东西,但每次路过
糕店,闻到那香味,内心深
还是不免被打动。大抵是因为关于
糕的故事太多,所以好像在这香气之中,也莫名包裹着一种叫
幸福的滋味。
,
黄和
清分开。”周
。