“启老不要生气，这每菜未必得每个人喜欢，你喜

“这不是另类的萝卜烤肉吗？为什么叫鲤鱼龙门？”主持人好奇的问。

顾希直接把菜端了出来。

为启镇国的厨神说顾希理的非常好，但是前面三位评委却说顾希的一般般，这是怎么回事？

“真的是活灵活现，不是看上去还是闻起来，都是色香味俱全。”主持人，“下面有请评委品尝。”

“是像龙，但是不像龙啊。”

“我看向鱼的。”

顾希：“就好比红烧肉也只是红烧肉，为什么要叫东坡肉？名字好听而已。这是已经进龙门的鲤鱼，所以是龙，后面是鱼，是因为已经进了龙门，子还没有。我在雕刻的时候，鲤鱼是没有鳞片的，然后用一条一条的红烧肉覆盖在上面，和萝卜合在一起，有活灵活现的感觉。”

“不像，不是鱼。”

“龙的是长长的，但是这个是圆圆短短的。”

第三人：“秦律没有厨师证吧？没有厨师证能到这样已经不错了。只不过，还需要多练练。”

轮到顾希的时候，主持人问：“这是什么菜？”

“我看像龙。”

顾希雕刻好之后，把红烧肉盛了出来，然后把萝卜放到锅里去蒸。又过了一会儿，他用筷子把红烧肉一一的加起来，放到萝卜上。再过五分钟，快到半个小时的时候，关了火，他的菜好了。

“就是啊，就是普通的厨师也的出这样的东西，还要雕刻萝卜，简直麻烦死了。”

“那这菜是什么啊？”

“这是鱼？”因为是直播，网上、电视都可以看到。尤其是网上，大家开始烟雾弹飞起。

“启老师的评价是不是高了，在我看来，外面好看都是沽名钓誉。味也就这样，跟普通的红烧肉没什么区别。”

边。大家都好奇，他会用萝卜雕刻出什么。

“鲤鱼龙门。”顾希。

比起刚才白白的萝卜，现在萝卜雕刻出来的东西更加鲜明了。这是龙鱼，带着一抹红色。

评委一共有五人，第一人：“就是普通的萝卜烤肉，没什么区别。”

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接下来是第四个评委：“我觉得好吃的，肉很阮，有东坡肉的味，下面的萝卜很清甜，一菜等于两个味，混合在一起，非常的美味。鲤鱼龙门，从鲤鱼和龙，就是两种动物，如同这里的两种味一样，我喜欢。”

第二人：“我也吃不吃特别，就萝卜烤肉，味一般，雕工不错，但是火候不够。”

“哼。”启镇国冷笑，“你们是味觉出了问题吗？普通的厨师也得出来，你倒是出来让我看看。雕刻萝卜麻烦？厨师本来就是细活，雕刻萝卜怎么就麻烦了，难你到了酒店还能直接把萝卜和肉拿出去，说煮熟了太麻烦吗？”

第五个评委叫启镇国，是第七届的厨神，在厨师届地位非常的高，他听到前面的评委在评价的时候，眉金紧蹙着。轮到他品尝了一口，忍不住：“好吃、非常好吃。”这一句夸张，让所有人都吃惊，“不是肉的味还是萝卜的味，都理的非常好。尤其是两种味应了两种动物，我们菜不光要味好，色相寓意也非常的重要，秦律理的非常好。”