陆大嘴一个中级厨师，显然也教不来孩子太多

易小余再好，那也是别人家的孩子，外孙女却是自家的。

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本以为自己会赢的两姐妹十分震惊，而早就写好了胜者名字的虞老爷子把标牌翻过来，上面写着的，赫然是蒜蓉小龙虾。

“你们之间彼此尝一尝味吧。”

两方选手相互品尝了对方的料理，天气虽然炎热，但是出锅的小龙虾显然不能保持刚开始那种水准。

随着时间的逝，冰水化，收掉了蒜蓉龙虾的热量，让它更适合这炎热的夏日。

其实两菜里都放了辣椒和大蒜，不过前者突出了隆重的蒜味，辣椒的感觉几乎可以忽略不计，而后者，大蒜是作为去腥的材料使用，一进口都是又麻辣的鲜味，完全感觉不到大蒜的存在。

对老人和小孩子来说，后者是更加友好的食物。

虞家本就有办登记证的资格，如果说把厨师考级和教育水平类比，初级厨师是小学毕业，中级是初中毕业，高级是高中毕业，特级是大学毕业，虞家就是一座小学和初中兼有的学校。

“咳咳，我先说的话，不利于其他人的评判，这样吧，你们两个分给外面的的人，还有那些学生尝试，顺便可以测试一下这些来进修的人。”

出人意料的是，三十人份里，有二十个人觉得蒜香比麻小更为好吃。

陆玉没说话，只是默默地看着他。

“爷爷，我们两边是谁赢了？”双胞胎平日里备受爱，这种时候也就迫不及待地问出了声。

除了夸赞易小余之外，他没忘夸赞外孙女的刀工：“阿鱼的刀工也非常漂亮，像你外公我，你想不想留下来，跟着我学厨？”

两种小龙虾都非常的好，出于礼貌问题，两边他都吃了一样的数量。

在放了这么点时间之后，小龙虾的口感就产生了变化，味大不如前。

“你们姐妹两个的食物虽然出色，可是除了食物的本，还要考虑到端到食客面前之后，食物会呈现的口感。在鲜香的口感上，你们打成了平手，但是还是考虑的不全面。”

当然，这个世界大学封，没有比特级厨师更厉害的称号。

很快，两盘大龙虾被分成了大概三十小份，分别送到外，有那些中级班的学徒们试吃。

它的油没有麻小那么重，就算是冷却之后，也并不太影响口感，反而味还因为冰镇变得更好吃了。

在香味上，它显然更胜一筹，吃饱了打个嗝，仿佛呼出来的空气都是带着蒜味的。

不仅如此，麻小的香油在冷却之后，出现了冷凝的现象，更加影响口感，相对来说，蒜蓉龙虾就没有这样的顾虑。

说完这些话，他又看向易小余：“孩子，你的菜足以达到高级厨师的水准，好好努力。”

而双鱼组合的蒜蓉小龙虾，在制作之后，放在了冰块上。端出去的时候，每个盘子上都放了细碎的冰块。

易小余现在才十二岁，如果能够成为高级厨师，那绝对是前途无量。