洗干净,然后上锅跟主板油一块儿炒,再跟发酵好的豆子混合,然后放到罐子里,每日里都要观察好几遍。
等罐子里的菌菇酱到了日子,便拿出来装入竹筒中密封,最后再放入编好的草盒中。
最后草盒放入仓库,这才算是走完最后一步。
颜爻卿亲自来仓库捧出木盒,进行最后一步的品尝。
liu水村的豆子、水,甚至是猪板油等等,都是就地取材,跟上坡村的不一样,便是颜爻卿也有些紧张起来,如果菌菇酱的口味不一样,那么第三个作坊、第四个作坊就有可能开不起来。
他几乎是屏住呼xi打开菌菇酱,先是观察,确定跟自己熬的菌菇酱一模一样,这才轻轻嗅闻,确定问起来的味儿也是一样的,这才开始品尝。
liu森攥紧拳tou站在一边,他都几乎快要不能chuan气了。
这第一次熬出来的菌菇酱味dao至关重要:合格,作坊就可以正式开工;不合格,作坊就不能开工,需要寻找原因,如果原因一直找不出来,那么作坊就永远都不会开工。
liu森至今还记得颜爻卿那时候说的话,“咱们花莲县熬的所有菌菇酱味dao都只能一模一样,不能有任何变化,否则那就不是菌菇酱,而是别的东西!那样的话,生意gen本不可能zuo起来,也会败坏菌菇酱的口碑。”
“如果熬不出味dao一样的菌菇酱,那干脆就别zuo,我也不会同意。”
当时liu森很担心地问,“如果一直都熬不出味dao一样的菌菇酱呢?”难dao建好的作坊从此以后就只能报废,永远都不能开工了?
“就永远都不能开工熬菌菇酱。”颜爻卿说的斩钉截铁,不过他心里tou其实还有别的想法,如果熬不出味dao一样的菌菇酱,那liu水村的作坊也不会报废……
☆、第83章
第83章
“liu水村所有人都那么上心……”颜爻卿感慨dao,“需要咱们cao2心的地方很少很少。便是他们去了上坡村也都规规矩矩,没有打听不该打听的事儿,也没有撺掇不该撺掇的事儿。”
所以颜爻卿要投桃报李,哪怕是liu水村这边熬出来的菌菇酱味dao不一样,作坊不能开工,那他也不会放弃liu水村。
虽然可能会遇到一些麻烦,但颜爻卿觉得那样的麻烦很值得。
“好在菌菇酱的味dao是一样的。”颜爻卿眉tou舒展开,冲着屏息以待的liu水村众人dao,“从今儿个开始,菌菇酱作坊正式开工,可以按照liu程忙起来了!”
“嗷!”liu森高兴地蹦起来。
他等了那么久,一边担惊受怕的想着如果不成功怎么办,一边又想着如果成功了那是不是立刻就能开工,就能熬菌菇酱卖钱了?颜爻卿会不会叫大家等两天再开工,那等待的日子怎么熬过去?
liu森甚至是想着如果作坊不开工的话,那他跟liu林就只能回家吃饭,现在家里一点粮食都没有,顿顿吃的都是干巴巴的菜团子,若是以前天天吃菜团子还好,可现在liu森已经尝到吃饱饭的滋味了,他不确定自己还能不能再继续忍受天天吃菜团子的滋味。
由俭入奢易,由奢入俭难,哪怕是liu森仅仅只是能吃饱饭而已,那也跟以前的日子比起来实在是好太多了。
好在颜爻卿没有让大家等,而是宣布作坊ma上就可以开工。
大把大把的银钱拿出来,买来一堆一堆的粮食,还有大块大块的猪