这种位的肉不仅肉质不会太过于柴，还因为它里面有带着油脂的分，在下锅煸炒的时候，动物本的油便会被炒出来，然后加重这个肉酱里本牛肉或者鸡肉的香味。

说起这个，林汐还特地和石曲私底下讨论了许久。

就是那些瘦相间的位。

这八个人都是西北出，只有两个是同一条村子的，不过比较惨的是，他们都是家里最壮实的一个，所以，他们都是因为家里的亲人全死绝，就连他们自己也快要连树都吃不上了，一狠心，才将自己给卖了。

肉酱肉酱，自然是有肉味，才好被称为肉酱的。

鸡、鸡还能有这么多种花样的吗

因为缺了酱油或者豆酱，都是没有办法将这肉酱到极致的美味的。

作者有话要说　　溜

不过既然要肉酱，鸡肉的选材也成为了一个问题。

第108章[二更]

其他人也差不多，都是二十岁往上，三十岁往下，都正值壮年。

脑子想着乖巧懂事的小颀，总算是找回了事的动力。

等到他们两个各自偷偷了口水，才勉强转移神，去安排那八个大汉去了。

考虑到这一点，林汐最后比石曲还要大胆，拍板决定，直接买八个人。

他们本来以为林汐买了他们回来，只要什么活重活的，没想到林汐第一件安排给他们的事情，居然是把院子给拆了来养鸡

林汐和石曲讨论过，发现时下的鸡肉，其实不太适合成肉酱。

里年纪最大的姓李，看起来三十多，实际上才不到三十。

因为肉酱里，其实动物本带着的油，也是一个关键点。为什么林汐买牛肉的时候只买了最好的位最好的位是哪里

只有一两种美食的人生是不完整的

林汐说起这个打算的时候，石曲听着她的理论都觉得新鲜。

口水，好了好了，我要让娘子开始铺设一系列美食了。

时下还当真没有那种大批量养鸡的，有钱人家会自

我甚至还想糕

不则已，要，她就要把整个生意一条龙通通解决了。

对了，如果母鸡买得多的话，当然还有一样东西是少不了的，那就是鸡啊

比如说不适合进肉酱里的鸡脚，她就有好几种成下酒菜的办法。

“反正要大，干脆就连鸡一起养了，说起来，鸡肉除了成鸡肉酱之外，我还有好多打算呢。”

首先，必不可少地，就是专门饲养一批为他们自己供料的鸡。

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养鸡不是难事，但是在哪里养，怎么养，倒是让她疼了许久。

口味比较柴的鸡肉，她还能成鸡排

快快来人拉住我

就连在旁边听着的石曲目光都渐渐地呆滞了起来。

这么一想，她就觉得，鸡简直全都是宝啊

一旦开启了这么一扇大门，林汐脑子里关于鸡的一百种吃法简直灵感多到爆炸

把煎好的药给床上的老人喂了下去，这次石曲再没多看一眼，大踏步跨出门槛，和林汐一起去理那八个人的事情。

他们之前就已经考虑过了，这个肉酱的生意要起来的话，就得要连酱油和豆酱一并给了。

还有鸡杂、鸡血，包括她可以特意养之后，取鸡油啊