还有茶汤泡饭也是饭庄一绝,用的还不能是碧螺春这种好茶,水仙最适合,泡得
一点,热茶泡冷饭,饭浅茶深,先喝一口茶,通
舒畅。”
“煮好吃的算不得本事,让食客喜欢吃原本讨厌的食物,才是我厉害所在。”
章无虞气!
看到戚镜拿起勺子,秦修颜有一丝紧张。
戚镜浅笑,“以前虽然你家中开的酒楼,也没见你能说得
是
。”
戚镜想起戚书望三番两次看自己的眼神,只叹自己无辜成了某人的眼中钉肉中刺。
小厮在门外喊:“老爷,大厨来了。”
张员外因愧疚昨日没好好招待,特意设了酒席请人过去一叙。
菜,
:“这里盐烤笋可是一绝,上好的海盐在锅中炒得火热,笋要现挖,只取笋心,切片后放进锅里一块翻炒,不加水不加其他,过了一会锅里自动出水,焖炖一会,等水手感后,每片笋上都会站细盐若干,吃起来不咸,沾着麻油吃非常可口。
每到一地,权贵争相邀请,能请来掌勺一次,可是能炫耀许久的事,更别提人厨艺了得,
出来的菜肴别地吃不着,爱吃的食客简直将其奉若厨神。
秦修颜看向戚镜,后者冷冷
:
章无虞
:“倒不是我变得馋嘴,不过这宜阳城只有什么好吃的,书望总往家里带,带得多了我也能说上一些。”
“秦姑娘来了。”张员外笑
:“今天请的都是贵客,就有劳秦姑娘多
些好吃的。”
秦修颜看向戚镜面前的粥。
饭菜上得不慢,且不是一
上的,却是丫鬟举着托盘一次
上完,热气腾腾的一桌。
戚书望,“我不忌口。”
几人入席,张员外
今日特意请了大厨,对方名气可大着,不在一家饭庄掌勺,只天南地北的走。
虽然是粥,用料看似不多,但香气扑鼻,显然不是普通的白粥。
章无虞看到每盘菜几乎都有葱姜蒜,就知秦修颜故意的,她向来讨厌食用这些气味
烈的。
两人按着时辰而去,果真在门口看到了戚书望的轿子。
“我脾胃不好,最近大夫叮嘱吃不得好菜,要些白粥即可。”
张员外说
一半时,在场的几人已经知
是谁。
戚镜勺了碗粥,放在章无
秦修颜款款而入,看清桌上人,眉
拧死。
秦修颜
言又止,点点
,不问章无虞,转
就要走。
秦修颜颔首,“我
菜不盲
,向来要先问问食客饮食禁忌,你们可有不喜欢吃的?”
来上茶汤饭的店小二笑着接口,“可不是,这茶汤泡饭各
都有,不过我们家的茶汤泡饭,
的小菜才是一绝,肉松和腐
都不适合,唯有大
菜,茶瓜笋菜心,酱莴苣,酱生姜等是才是好搭
。”
章无虞打趣
:“既然我们有,书望也一定有。”
张员外先说:“我不爱吃
肉,只觉难以入口。”
两人还没吃完,戚镜的小厮就找来,之前找的房子已经有了下落,独居小院清幽,即可就能搬进去,且还带来了张请帖。