自留地砸烂的蔬菜挑着稍微新鲜点的叶子捡，能吃一顿是一顿，吃不完就晾干，收捡起来。

番茄和黄瓜没长熟，番茄一半是青的，捂一捂倒也能捂红，就是黄瓜才两手指大，简明玉看着一盆小黄瓜不知怎么办才好。

“四妹，你回来了，快来帮我搭把手。”简明玉还是第一次要求简宁帮忙干活，昨天下冰雹的时候她和简振军正好在家，两人举着木板子是把菜园子里的果蔬全给抢收了下来。

味嘛一般般，颜色呈褐紫色

下午间王安庆抽空来了一趟，询问蕨菜的事，早先简宁就给他透了一点口风，说是老蕨菜可以磨出粉用于果腹。

简明玉把茄子切成条，扔进盆里：“行，蔫黄瓜我不会，交给你了。”

大伙一开始半信半疑，他们从来没听说过平常割来当柴烧都嫌弃的东西居然可以磨出粉，且可食用。

可能是因为公中仓库存了点粮，鱼塘、储水池、畜棚里养着大批可食活物，日子没绝望到底。

蕨粉不像面粉和红薯粉那么可口，自带麦香，嚼劲十足，蕨粉白滋白味的，细品尖弥散着一淡淡的涩味。

第一批蕨粉制作成功，王安庆让几个妇人把捡回来的红薯藤的分切碎，放点盐拌上蕨粉成菜饽饽，现场蒸了几笼出来给大伙分食定心。

简宁应好，左右看看，问：“爹呢？”

“甘蔗压倒了不碍事，一样榨糖。”姐妹两个一边腌制蔬菜，一边叹聊这场冰雹给村里带来的损失。

厥碾出来的汁水类似红薯汁，制作方法也差不多，汁水接到木桶里，镇上一夜，倒掉上面的清水，下面就是淀粉块。

但也足够大伙欢喜的了，可不可口本不重要，关键它能饱腹啊！

简宁回到家，就看见三姐坐在一堆瓜果蔬菜当中忙的不也抬。

得到肯定答案，王安庆急急忙忙来，风风火火走，急着回去安排人员，收割老蕨菜。

当然，蕨菜榨出来的粉量要比红薯少了不止一倍，红薯一百斤大概出30斤粉，蕨菜一百斤最多出7、8斤粉。

也亏得四妹种在菜园子里的菜，大多是番茄、黄瓜、茄子、南瓜、西瓜...果实大抢收起来不费劲，特别是南瓜西瓜，几下就摘了回来。

“腌蔫黄瓜吧，小小一用来小米粥很爽口。”简宁建议。

尤其是在如此艰难的时期，说是救命的东西也不为过。

当清洗干净的一把把到大磨盘里，出褐白色的汁水时，磨盘周围里三层外三层站满了人，站在外层的人垫起脚尖，纷纷盯着出水口目带热切的期许。

“去自留地了。”简明玉心有余悸：“还好前两天把峡口里的粮食收了。对了，地里的甘蔗没事吧？”

味对天咒骂，该干什么照样干着，地里砸断的玉米杆子和毁坏的藤蔓捡回去喂牛喂猪，但凡有点用的清理出来，一筐筐往畜棚往村委抬。

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隔天，胡同院里里外外到都是堆成山的蕨菜，两天时间，全村不论男女老少倾巢出动，把山脚下，山丘坡上的蕨菜全割了回来。

蕨满山长，不用人种，不用施锄草，那玩意就喜欢长在杂草丛里，一长就是一大片，向阳的地方漫山遍野都是，跟白捡的一样。